Título: Microbiota, probióticos y prebióticos. Evidencia científica
Autor: Álvarez Calatayud G
Editor: Ergón
Año: 2023
Descripción: 704p.
ISBN: 9788418576492
"El papel de la microbiota humana en la salud y la enfermedad ha entrado en la vanguardia de la medicina del siglo XXI. Necesitamos comprender mejor la fisiología de la microbiota y disponer de los medios adecuados para optimizar sus funciones y prevenir la enfermedad. Este libro presenta la actualización más completa sobre los conocimientos científicos adquiridos en la última década."
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