Autor: Murphy M
Editor: Elsevier
Año: 2024
Descripción: 1040 p.
ISBN: 9788413826943
Sigue la misma estructura que la ed. anterior, ya que se organiza en 8 secciones y un apéndice en el que se incluyen valores de referencia de laboratorio. A través de los 43 capítulos se enfatiza el creciente papel de la bioquímica en la comprensión de los mecanismos de la enfermedad y como se está integrando esta área de conocimiento con otras tales como la biología molecular y otras ciencias básicas.
Cada uno de los capítulos incluye recuadros de conceptos avanzados, cuadros de aplicación práctica a través de casos clínicos y para reforzar su valor didáctico, objetivos de aprendizaje y cuestiones al final de capítulo.
La nueva edición de Bioquímica Médica destaca los últimos avances en biología reguladora y molecular, transducción de señales, bioquímica y biomarcadores de enfermedades crónicas, y bioinformática y las "-ómicas". Destaca los problemas médicos mundiales más importantes: diabetes mellitus, obesidad y malnutrición, cáncer y enfermedad cardiovascular aterosclerótica, y aborda el papel de la nutrición y el ejercicio en medicina."
Comienza el ciclo de conferencias de la Cátedra Domingo Soto “Humanidad y futuro: ¿Personas o biomáquinas? “, que consta de tres jornadas en las que se impartirán diversas charlas.
Día 12
José María Medina Jiménez (Instituto de Neurociencias de Castilla y León (INCYL) Fundación Ramón Areces): “Desde la bioquímica: cerebro, computadores e inteligencia artificial: Una competencia muy artificial”.
Juan Manuel Corchado (Universidad de Salamanca): “005: el ser humano en el centro de la cadena productiva”.
Presenta: Marina Gordaliza Escobar.
Día 19
Fermín Sánchez-Guijo Martín (Universidad de Salamanca): “Medicina Regenerativa: ¿realidad, ficción o ambas cosas?”
Francisco Javier Herrero Hernández (Universidad de Salamanca y Universidad Pontificia de Salamanca). “El futuro de la condición humana: Desafíos antropológicos y éticos de los posthumanismos y transhumanismos”.
Presenta: Dra. Lourdes Ruano Espina.
Día 20
Miguel Ángel Malo Ocaña (Universidad de Salamanca): “Empresas, empleos y futuro en la era digital”.
Dr. José Ramón Alonso Peña (Universidad de Salamanca): “Cerebro 2.0. Cómo la neurociencia nos hace replantearnos el futuro del ser humano”.
Presenta: Dr. Antonio Heredia Soriano.
Por último, cerrará el ciclo el vicerrector de Relaciones Internacionales, Efrem Yildiz.
"Es una obra concebida para ser abordada desde distintas perspectivas del aprendizaje de la bioquímica: desde las ciencias de la salud, en el caso de un estudiante de medicina, veterinaria o enfermería, o desde las ciencias experimentales, como es el caso de la biología y la farmacia, hasta aspectos más aplicados, como en la nutrición humana y algunas ingenierías.
Bioquímica. Conceptos esenciales, 3ª edición es el
resultado del trabajo de cada día en las aulas, permitirá a los alumnos
preparar de forma eficaz la materia y facilita a los docentes su tarea a
la hora de exponer y evaluar una materia tan compleja como la
bioquímica." Fuente y más información
UNIDAD I: Estructura y función de las proteínas
Capítulo 1: Aminoácidos
Capítulo 2: Estructura de las proteínas
Capítulo 3: Proteínas globulares
Capítulo 4: Proteínas fibrosas
Capítulo 5: Enzimas
Capítulo exclusivo para la edición en español: Biomecánica del agua
UNIDAD II: Bioenergética y metabolismo de los hidratos de carbono
Capítulo 6: Bioenergética y fosforilación oxidativa
Capítulo 7: Introducción a los hidratos de carbono
Capítulo 8: Introducción al metabolismo y glucólisis
Capítulo 9: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y complejo piruvato deshidrogenasa
Capítulo 10: Gluconeogénesis
Capítulo 11: Metabolismo del glucógeno
Capítulo 12: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
Capítulo 13: Vía de las pentosas fosfato y dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
Capítulo 14: G Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas
UNIDAD III: Metabolismo de los lípidos
Capítulo 15: Metabolismo de los lípidos de la dieta
Capítulo 16: Metabolismo de ácidos grasos, cuerpos cetónicos y triacilgliceroles
Capítulo 17: Metabolismo de los fosfolípidos, los glucoesfingolípidos y los eicosanoides
Capítulo 18: Metabolismo del colesterol, las lipoproteínas y los esteroides
UNIDAD IV: Metabolismo del nitrógeno
Capítulo 19: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
Capítulo 20: Degradación y síntesis de aminoácidos
Capítulo 21: Conversión de los aminoácidos en productos especializados
Capítulo 22: Metabolismo de los nucleótidos
UNIDAD V: Integración del metabolismo
Capítulo 23: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
Capítulo 24: El ciclo alimentación/ayuno
Capítulo 25: Diabetes mellitus
Capítulo 26: Obesidad
UNIDAD VI: Nutrición médica
Capítulo 27: Nutrición: generalidades y macronutrientes
Capítulo 28: Micronutrientes: vitaminas
Capítulo 29: Micronutrientes: minerales
UNIDAD VII: Almacenamiento y expresión de la información genética
Capítulo 30: Estructura, replicación y reparación del ADN
Capítulo 31: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
Capítulo 32: Síntesis de proteínas
Capítulo 33: Regulación de la expresión génica
Capítulo 34: Biotecnología y enfermedad humana
Capítulo 35: Coagulación sanguínea
Apéndice: Casos clínicos