Autores: Rosa María Ortega Anta
Editor: Panamericana
Año: 2023
Descripción: 440 p.
ISBN: 9788491109044
"En la actualidad existen numerosos interrogantes y falsos mitos en
materia nutricional que circulan entre la población, en redes sociales o
en medios de comunicación. Es frecuente clasificar los alimentos como
malos y buenos sin el conocimiento preciso que permite conseguir una
dieta que mejore nuestra salud y calidad de vida. "
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